CLUBE LISBOETA: comida saudável, mas não só!
No Príncipe Real está o Clube Lisboeta que, ao contrário do que possa pensar pelo nome, não é só para membros. Qualquer amante de gastronomia está convidado a entrar e pode viajar pelos quatro cantos do mundo sem sair do lugar.
Diariamente, até às 17 horas, estão disponíveis duas opções de Brunch. Portanto, se é amante de um bom brunch, já sabe onde ir. Nós provámos uma das duas opções existentes que inclui Panquecas de Cacau, Banana, Aveia, Creme de Amendoim Caseiro, Mel e Coco Ralado; Tosta de Ovos Mexidos, Requeijão Tradicional, Pesto de Ervas e Brotos; Bowl de Frutas, Iogurte e Granola Caseira com Nibs de Cacau; Café ou Chá e Sumo do Dia (que no nosso caso foi Sumo de Abacaxi e estava delicioso). De tudo, o nosso destaque vai para o Bowl de Frutas, Iogurte e Granola Caseira com Nibs de Cacau, que é saboroso!
Há outra opção que inclui tosta de abacate, pico de gallo e ovo estrelado, tapioca de presunto e queijo, bowl de kefir, fruta e granola, café ou chá e sumo.
Gostámos bastante da refeição. O espaço é acolhedor, com uma decoração moderna, que nos fez sentir em casa. A equipa é bastante profissional e amigável. Por fim, a comida é deliciosa e nota-se que as combinações foram bem pensadas e tudo junto fica perfeito. Como o Clube Lisboeta afirma, "descascam mais do que desembalam" e isso nota-se no sabor.
Mas não é só comida saudável que pode comer no Clube Lisboeta. A carta temática inclui iguarias de 4 países diferentes: Portugal, Brasil, Tailândia e Grécia e pode degustá-las aos jantares e ao fim-de-semana. Durante a semana, aos almoços, há um menu executivo que muda diariamente e tem preços convidativos. Nestes menus a comida é tipicamente portuguesa.
Karin Gama é a Chef executiva do Clube Lisboeta. Iniciou a sua viagem numa das mais prestigiadas escolas de cozinha, a Cordon Bleu de Londres tendo continuado esta viagem por locais como: Claridge’s (Gordon Ramsey), Viajante (Chef Nuno Mendes), Savoy Grill (Chef Gordon Ramsay), Barbecoa (Chef Jamie Olivier) e Restaurante da Bela (assinado por Bela Gil). Chegou a Portugal, onde se instalou de “armas e bagagens” no Clube Lisboeta e uma nova aventura começa: oferecer a quem nos visita, uma viagem única pelos sabores de Portugal, Grécia, Tailândia e Brasil.
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